又到了一年之中的春茶上市的季節(jié)，對(duì)于茶葉農(nóng)藥殘留相關(guān)的問題一直都未消停過。那么，茶葉農(nóng)藥殘留問題到底有多嚴(yán)重呢？實(shí)際上，茶樹通過生長(zhǎng)在溫暖潮濕的環(huán)境中，比較容易發(fā)生病蟲害，其規(guī)模種植過程中必然離不開農(nóng)藥的使用，據(jù)了解，目前茶樹或茶葉上使用的農(nóng)藥有幾十種，主要是殺蟲劑、除草劑等。

       我國(guó)從20世紀(jì)50年代開始在茶葉生產(chǎn)中使用農(nóng)藥，至今有60多年歷史。在開始的20年間，茶葉中使用的主要是滴滴涕和六六六等高殘留農(nóng)藥，因此這個(gè)階段的茶葉中農(nóng)殘水平可以說是比較高的。后來人們逐漸認(rèn)識(shí)到這些農(nóng)藥會(huì)長(zhǎng)期殘留在環(huán)境中不被降解，導(dǎo)致地球上幾乎每個(gè)角落都能找到它們的蹤影，給人們的生存的環(huán)境帶來了持久的傷痛，于是各國(guó)陸續(xù)禁止了對(duì)它們的生產(chǎn)和使用。

       隨著社會(huì)發(fā)展，越來越多高殘留或高毒農(nóng)藥被淘汰，轉(zhuǎn)而被一些高效、低毒農(nóng)藥替代。茶葉也不例外，《中華人民共和國(guó)食品安全法》規(guī)定，禁止將劇毒、高毒農(nóng)藥用于蔬菜、瓜果、茶葉和中草藥材等國(guó)家規(guī)定的農(nóng)作物。茶葉既然施用農(nóng)藥，必然會(huì)殘留一些農(nóng)藥，但是有農(nóng)藥殘留和農(nóng)藥殘留超標(biāo)是兩碼事。我國(guó)允許在茶葉上使用的都是低毒農(nóng)藥，而且《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)食品中最大農(nóng)藥殘留限量》（GB2763-2016）規(guī)定了幾十種農(nóng)藥在茶葉中的限量要求，這些限量值都是根據(jù)科學(xué)的風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估得到的，只要茶葉中的農(nóng)藥殘留量不超過標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定，對(duì)消費(fèi)者而言就是安全的。茶葉上使用的多為擬除蟲菊酯類等脂溶性農(nóng)藥，在泡茶過程中能浸出到茶水中的量很有限，因此有茶葉有農(nóng)殘不等于有危害。

       茶葉農(nóng)殘速測(cè)卡主要適用于鮮茶、干茶（紅茶、綠茶、烏龍茶、花茶）等茶葉中吡蟲啉、啶蟲脒等農(nóng)藥殘留問題，通過顯色肉眼可快速判斷茶中是否有農(nóng)藥殘留超過歐盟或中國(guó)標(biāo)準(zhǔn)。茶葉農(nóng)藥殘留檢測(cè)卡可用于企業(yè)收購(gòu)農(nóng)民茶葉、拼配、出口以及市場(chǎng)抽查等農(nóng)殘檢測(cè)的初篩。茶葉農(nóng)殘速測(cè)卡具有檢測(cè)時(shí)間短、靈敏度高、操作簡(jiǎn)單、快速出結(jié)果（10-15min）、成本低、對(duì)操作員技術(shù)要求低，在簡(jiǎn)易實(shí)驗(yàn)室、甚至室外就能進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)檢測(cè)等優(yōu)點(diǎn)。